1、準備好幹辣椒，炒熟。
2、醃制五花肉。放入生抽，花椒粉，孜然粉，適量鹽。
3、將醃制的五花肉炒。
4、放料酒兩湯匙，炒幾下，再放老抽，生抽，炒勻。
5、炒至金黃。
6、將幹辣椒與五花肉炒勻，調味。
7、一道幹辣椒炒五花肉就完成。
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