綠豆冷凍後容易煮爛嗎

2、將綠豆放到冰箱裡面進行冷凍，然後再進行煮制，是能很容易將其煮爛的。在煮綠豆的時候，可以將綠豆放到水中浸泡20分鐘，撈出來瀝幹水分之後放到冰箱裡面裡面冷凍兩個小時左右在煮，就很容易將其煮爛瞭。

3、要是來不及冷凍綠豆的話，可以將綠豆先洗幹凈，然後放到鍋中炒一下，等水分炒幹瞭之後往鍋裡加入冷水，這樣就會加快綠豆表皮破裂，等水開瞭後再煮幾分鐘就能將綠豆煮爛瞭。

關於綠豆冷凍後容易煮爛嗎，就介紹到這裡瞭，希望對你有用。