1、首先從魚肚裡面下刀，把魚一剖為二，要切掉邊上的魚鰭。
2、然後把魚皮朝下，魚骨朝上，用左手按住魚骨，右手按照箭頭的位置，順著魚骨的方向把魚骨片去。
3、把魚皮朝下魚肉朝上，在魚肉的中間切下去，然後左手緊按住朝自己的那段魚肉，刀背朝自己這側傾斜點角度，緊貼魚皮把刀鋒往前推到頭，去年魚皮。反過來處理另一段。
4、將去皮魚肉切片，掌握斜著角度切，盡量少用來回推拉的刀法，最好是一刀切一片。
5、另外，魚片的厚薄全由自己掌握，不能太厚，也不能太薄，2至3mm即可。
魚肉切片步驟 魚肉切片的方法
为你推荐
香水小樣平時不用要怎麼保存
1、可以用保鮮膜，將小樣完全包裹起來，放在冰箱冷藏起來，沒有冰箱的話，就放在陰涼幹燥的地方就可以瞭，避免光線直接照射。2、香水很容易揮發，稍微有一點空隙，就... [详细]
2022-02-10 06:45:00
銅鋁暖氣片的優點是什麼
1、抗腐蝕：銅鋁復合暖氣片是用銅做內壁，因為銅的抗腐蝕性非常強，所以銅鋁暖氣片抗腐蝕能力較強，這是銅鋁復合暖氣片最大的優點。2、散熱性好：鋁的散熱性比較... [详细]
2022-02-08 23:47:00
沒有微波爐怎麼加熱 沒有微波爐如何加熱
1、最簡單的加熱辦法就是電飯煲，可以用蒸籠。但是要註意，有的電飯煲蒸食物易把食物蒸的特別軟，或者爛掉，所以時間要短一點，熱瞭即可。 2、還可以用蒸鍋來蒸，... [详细]
2022-02-06 23:59:00
正確泡澡的流程 如何正確泡澡
1、水溫在24至29℃為宜。水溫過高，皮膚表面的油脂更易破壞，毛細血管擴張，加劇皮膚幹燥的程度，給皮膚帶來損傷，同時，還會增加心臟負擔。 2、洗浴時間不宜過長... [详细]
2022-01-28 16:02:00
枯礬的功效與作用 關於枯礬的好處介紹
1、枯礬具有消痰、燥濕、止瀉、止血、解毒、殺蟲的功效，可以治療癲癇，喉痹，疚涎壅甚，肝炎，黃疸，黃腫，胃、十二指腸潰瘍，子宮脫垂等癥狀，有效控制疾病。2、還有能... [详细]
2021-11-08 07:56:00
女方見男方傢長禁忌 女方見男方傢長的禁忌有什麼
1、遲到。尤其是第一次見男方傢長，守時是非常重要的。因為一般男方傢長會提前準備用餐；但是如果遲遲不來，錯過瞭用餐時間，就會給對方傢長留下不好的形象。2... [详细]
2021-10-27 21:34:00
去除牙垢最有效的方法 清除牙垢有什麼方法
1、食醋法取食醋口含，在口腔鼓漱2～3分鐘吐出，再用牙刷刷牙，最後用溫水漱口。或在刷牙時，在牙膏上滴兩滴食醋，堅持一段時間即可清除牙垢。2、白礬刷牙法將白礬... [详细]
2021-10-31 05:37:00
高郵特產有哪些 高郵特產列述
1、雙黃鴨蛋。雙黃鴨蛋是揚州高郵的特產，因一隻蛋內有兩個蛋黃，故名。鴨生雙黃，是因為這裡食料好，鴨體壯，連續排卵，形成雙黃，甚至三黃。高郵咸鴨蛋，向以顏色紅... [详细]
2021-10-29 16:43:00
雪蓮果的保存方法 雪蓮果保存方法詳解
1、雪蓮果削瞭皮之後的果子，可以把它們放到溫度比較低的清水中浸泡，能保存多大半天。2、短期保存，將它們在外面套上幹凈的塑料袋，放在陰涼的地方，可保存一個... [详细]
2021-11-01 11:24:00
青青子衿悠悠我心全詩 出自哪首詩呢
1、出自先秦佚名的《子衿》青青子衿，悠悠我心。縱我不往，子寧不嗣音？青青子佩，悠悠我思。縱我不往，子寧不來？挑兮達兮，在城闕兮。一日不見，如三月兮！2、譯文：青青... [详细]
2021-11-02 23:37:00
歡度春節優秀作文范文 春節的優秀作文
1、盼啊，盼啊，春節終於來臨瞭，伴隨著時鐘的敲響，我們又迎來瞭美好的傳統佳節——春節。我滿懷激動地呼喊著：“新年到瞭!新年到瞭!”啊!新年多麼美好啊!我興... [详细]
2022-01-30 01:44:00
溫泉蛋怎麼做 怎麼做溫泉蛋
1、1000克的水煮開，如果不知道水的多少的話，可以記得，能把雞蛋淹住就可以瞭。2、雞蛋洗凈，清洗的時候，要小心瞭，不要把蛋弄破瞭，也不要出現裂紋哦，否則蛋是會進... [详细]
2021-11-02 01:06:00
有地暖花可以放地上嗎 有地暖花能放地上嗎
1、室內有地暖的話，花是不能放在地上的，需要放在花架、桌子或者是窗臺上，避免地上溫度太高導致植株出現脫水的情況。2、除瞭地暖之外，還需要遠離空調的出風... [详细]
2022-01-30 01:19:00
人永遠意識不到什麼 看完你就知道瞭
1、人永遠意識不到自己的錯誤。2、所謂錯誤，隻不過是從他人的視角所下的結論，對於所謂“犯錯誤”的人，未必認為是犯錯，反而認為自己是對的。3、就算是錯誤，... [详细]
2021-11-08 15:14:00
寶寶剛出生的時候為什麼會哭 嬰兒哭的原因
1、新生的孩子哭標志著他們已經成為瞭一個新的獨立的生命，而這時候孩子的哭聲也會讓我們覺得興奮。2、當孩子在出生以後哭泣說明他們的肺部已經開始進行... [详细]
2021-11-08 06:07:00
琉璃裡的魔煞星和戰神的轉世是誰 一起來看看
1、《琉璃》裡的魔煞星和戰神的轉世都是褚璇璣。2、修羅王麾下有一位所向披靡的大將—魔煞星，名喚羅喉計都，他雌雄同體不分男女，因為愛上瞭東方白帝，所以想... [详细]
2021-11-08 20:45:00
關於冬天的歌 關於冬天的歌有哪些
1、《雪》是King填詞、杜鵑譜曲、杜雯媞、王藝翔合唱的歌曲名稱，所屬專輯為《孤獨的樂章》。發行時間為2010年07月11日。2、《雪人》是收錄於范曉萱專輯... [详细]
2021-11-07 17:15:00
吃什麼補鈣最快最好 補鈣方法
1、在日常飲食當中，牛奶其鈣含量比較豐富，特別是高鈣配方奶，還有牛肉、雞肉、鴨蛋、雞蛋和動物的肝臟鈣含量也比較高。2、除此以外，海帶、紫菜等海產品和小... [详细]
2021-11-04 15:44:00
