1、材料：鮮牛骨、牛雜（肚、心、舌、頭皮等）、辣椒油、醬油各150克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精鹽125克，白酒50克。
2、將牛骨、牛雜洗凈。牛骨打碎與牛雜一起放人鍋內，加入清水（以淹過牛肉為度），用旺火燒沸，並不斷撇去浮沫，見牛雜呈白紅色，潷去湯水，牛骨、牛雜仍放鍋內，倒人老鹵水，放人香料包（將花椒、肉桂、八角用佈包紮好）、白酒和精鹽，再加清水400克左右，旺火燒沸約30分鐘後，改用小火繼續燒1.5小時，煮至牛雜酥而不爛，撈出晾涼。
3、加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調成味汁。
4、將晾涼的牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0.2厘米厚的片，混合在一起，淋入湯汁
1、益母草性涼，味辛苦，入心包，肝經，具有活血，祛瘀，調經，消水的功效，用於治療婦女月經不調，胎漏難產，胞衣不下，產後血暈，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血，瀉血，癰腫瘡瘍等癥，因其... [详细]
1、既然你遲早是我的人，那我為何不早點行使我的權利。2、我的腦袋是一個小小星球，每天隻有你開著月亮列車巡遊。3、我喜歡你，我會一直喜歡到，你不再需要我... [详细]
1、並行不悖，漢語成語，拼音是bìngxíngbùbèi，意思是指同時進行而互相不違背。悖：違反。出自《禮記·中庸》。2、成語用法緊縮式；作謂語、定語；用於物。示... [详细]
1、《春日》宋代：朱熹勝日尋芳泗水濱，無邊光景一時新。等閑識得東風面，萬紫千紅總是春。譯文：風和日麗遊春在泗水之濱，無邊無際的風光煥然一新。誰都可以看... [详细]
1、種植前需要先要先調制好適合的栽培料，通常是以秸稈、木屑、麩皮為主的，也可以加一些磷肥、腐殖土等配料進行調制。2、調制好栽培料之後要加水進行攪拌... [详细]
1、原文：《聲聲慢·尋尋覓覓》【作者】李清照【朝代】宋尋尋覓覓，冷冷清清，淒淒慘慘戚戚。乍暖還寒時候，最難將息。三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急！雁過也，正... [详细]
1、預示著近期你非常不適合外出，外出將會容易遇到一些小狀況，與他人發生碰撞，記得多註意。2、擴展解釋：學生夢見手指被狗咬：預示著近期你的學習狀態不錯，平時... [详细]
1、幸福是什麼?這個問題見仁見智。幸福沒有一個明確的標準，卻人人可以感受和品味，幸福是感激，是溫暖，是奉獻，是寬容，是奉獻，讓我們苦苦尋覓，又無限向往。其實，幸... [详细]
1、在做的時候需要準備新鮮芭樂兩個，再準備這樣的清水喝15克蜂蜜，把準備好的新鮮芭樂洗瞭以後，從中間切開去掉裡面的籽，再把得到的果肉切成塊狀，放到榨汁機... [详细]
1、勝之不武:勝過對方不是憑勇氣,智慧等因素，也就是說不是靠真正的實力贏得對手。比如靠卑鄙手段而取得勝利，就可以說是勝之不武。2、武者:勇也。不武:不... [详细]
1、床單被套和枕頭會直接接觸我們的面部、皮膚以及頭發，所以在選購時應註重其柔軟透氣性。2、被套床單屬於大件，不易清洗。要盡量選擇款式比較簡單的，方便... [详细]
1、小微企業太多：根據有關數據顯示，我國移動有9000多萬個體商戶，加上其他企業，總共一億多傢小微單位，這麼大量級的規模，單靠國傢政策是無法全部滿足的，現在做... [详细]
1、據我國刑法六十七條規定，罪犯犯罪後自動來自首的，加上自動留口供講出自己所犯的罪證，對於這種情況是可以將處理降到最低的，從輕發落或者免除處罰的，當然... [详细]
1、如果在傢裡可以用濃肥皂塗抹可迅速止癢，或用香皂蘸水在紅腫處塗抹。2、原因是肥皂高級脂肪酸的鈉鹽。這種脂肪酸的鈉鹽水解後顯堿性（含oh-），蟻酸水溶液... [详细]
1、孔雀魚。孔雀魚是常見的熱帶觀賞魚，作為雜食性的魚類，它的適應能力強，可以忍受污濁的水體，因此容易養。這種魚的體形不大，一般在3-4厘米左右，尾巴很長，顏色... [详细]
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