4、鍋內入油，將茄子煎至兩面金黃。
5、將碗汁中加入少量淀粉，拌勻。
6、倒入茄子中，快速翻炒一下。出鍋前灑入蒜蓉和香菜，裝盤就好。
以上就是怎麼做好吃的做法步驟瞭，這道菜非常的美味，鮮香適口，外酥裡嫩，味美多汁，非常適合下飯，大傢有空的時候，可以在傢裡自己做一做。
紅燒茄子怎麼做好吃
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