1、將生菜一層層包開,撕成塊狀,註意不要撕的太小,然後用水洗凈控幹水分,大蒜切成片。
2、座鍋燒開水,把處理好的生菜放進鍋中,燙20秒左右撈出擺盤。
3、熱鍋涼油,油熱以後,放入切好的蒜片炒香。
4、改小火加入蠔油兩勺,糖半勺,生抽醬油一勺以及水適量,用鏟子調勻燒開後勾芡,澆在生菜上就可以。
生菜怎麼炒好吃又簡單 制作的步驟是什麼
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