1、冷水入鍋,加小勺鹽,打火燒水煮面餅。
2、水沒開,把娃娃菜切絲,紅蘿卜刨絲,蔥切成蔥花,蟹棒撕開。水開,放面餅。
3、中火,等面餅像一樣散開,再繼續煮2分鐘。
4、撈起,濾幹水。起鍋燒油,放蒜米,娃娃菜翻炒至半熟,有些軟。
5、加入紅蘿卜絲,炒軟炒熟,放些許鹽翻炒幾下,放入蟹棒翻炒幾下。
6、放入濾好水的面翻炒幾下,炒均勻。如果女生覺得不好操作,可以用筷子翻動。
7、放生抽,放蔥花,生抽放多少依個人口味。
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