1、首先將鴨肉洗凈,泡凈血水。
2、然後將板栗去皮。
3、接著起油鍋,下花椒粒炒出香味。
4、下鴨肉翻炒,加生抽、老抽、料酒翻炒均勻並入味。
5、加適量的水,蓋上鍋蓋,燉煮。
6、鴨肉燉熟，下板栗，小火燉5分鐘。
7、最後加鹽翻炒均勻，板栗燉面，收幹湯汁即可。
板栗蒸鴨怎麼做 板栗蒸鴨的做法
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