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辣炒仔烏 辣炒仔烏怎麼做

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1、仔烏500g,青椒4個,一勺耗油和生抽,適量雞精,適量蔥薑蒜和料酒。

2、把仔烏洗幹凈切塊,青椒切絲,蔥薑蒜切好。

3、起鍋燒油,先下蔥薑蒜和辣椒,炒香後下仔烏,翻炒片刻加鹽和料酒,加入耗油和生抽、雞精,翻炒片刻加入一點水,繼續翻炒出香味即可出鍋。

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