秋葵是煮還是蒸的好吃 秋葵怎麼吃好吃呢

1、視個人的口味來決定。

2、秋葵的做法很多，可以炒著吃，也可以清蒸、水煮，不管是哪種做法，都是有人喜歡吃的，而具體的選擇則主要由個人的口味決定。

3、蒸。清蒸秋葵的話，一方面高溫能使秋葵快速成熟，更好地保留住秋葵中的營養物質，另一方面蒸出來的秋葵味道會更甜，顏色也沒有煮出來的鮮艷，變得比較暗沉，但口感也會更軟糯。

4、煮。很多人喜歡吃水煮的秋葵，一般水開後煮3分鐘左右秋葵即可熟透，經過水煮後的秋葵，其中含有的營養成分會有一部分流入水中，但煮出來的秋葵味道會更為脆嫩，色澤也更為鮮艷。