青蘿卜丸子怎麼做好吃竅門 青蘿卜丸子制作竅門分享

1、食材：青蘿卜、面粉、雞蛋、油鹽。

2、將雞蛋打入碗容器中，攪散。

3、將蘿卜擦成絲，剁碎，收到盛蛋液的容器裡，加一勺鹽，攪勻。

4、放面粉，攪成稠糊狀。

5、倒入食品袋中。

6、將食品袋的一角用剪刀剪去一點。

7、鍋中油燒開後，從這個剪口處往外捏出丸子，入鍋。

8、翻動丸子，註意不要糊瞭。這是素丸子，沒有肉餡，很好熟。

9、炸好後，撈入盤中即可。