1、白肉雙絲卷材料:準備一斤五花肉、黃瓜、胡蘿卜半根、蔥段、薑片8克、海天特級金標生抽25毫升、辣椒油40毫升白糖、香油少許、清水適量。
2、做法:先把五花肉切片,黃瓜和胡蘿卜分別洗凈切絲。鍋中放入適量清水,加薑片,將肉片放入煮幾分鐘至發白撈出。胡蘿卜絲下鍋焯熟撈出。
3、用煮好的肉片包裹黃瓜絲、胡蘿卜絲和蔥段做成卷擺盤,將海天特級金標生抽、辣椒油、白糖和香油調成汁,淋在白肉雙絲卷上即可食用。
4、特點:白肉雙絲卷味道鮮美可口,營養豐富。
5、功效:食用白肉雙絲卷能夠開胃健脾,促進食欲。
1、白肉雙絲卷材料:準備一斤五花肉、黃瓜、胡蘿卜半根、蔥段、薑片8克、海天特級金標生抽25毫升、辣椒油40毫升白糖、香油少許、清水適量。
2、做法:先把五花肉切片,黃瓜和胡蘿卜分別洗凈切絲。鍋中放入適量清水,加薑片,將肉片放入煮幾分鐘至發白撈出。胡蘿卜絲下鍋焯熟撈出。
3、用煮好的肉片包裹黃瓜絲、胡蘿卜絲和蔥段做成卷擺盤,將海天特級金標生抽、辣椒油、白糖和香油調成汁,淋在白肉雙絲卷上即可食用。
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