1、準備好材料，木耳泡發後洗凈。
2、胡蘿卜去皮切末、木耳切碎、蔥切末後加到肉末中，再加鹽、五香粉、醬油。
3、沿一個方向攪拌上勁。
4、在一片餃子皮上放適量肉餡，邊上抹點蛋液。
5、把另一片餃子蓋上，用手在邊上壓一壓，再用叉子壓實。
6、擺放烤盤中，刷一層油。
7、烤箱用烤肉功能預熱190度後，放入小餡餅烤20分鐘。
8、很香，底層和邊層很脆。
用餃子皮做的餡餅 餡餅做法
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