1、這要看是冬季還是夏季，溫度越高，醃制的時間就會越短。
2、冬季醃制咸菜需要一個月的時間，咸菜透明沒有白心就熟瞭，熟瞭的咸菜表面是嫩黃色的，吃在嘴裡是脆的，很爽口。醃制好的咸菜是可以儲存3個月的時間。
3、咸菜可不是醃制的時間越長越好，醃制的時間長瞭，菜會變得越來越酸，還會變軟，發臭也是有可能的。
4、在醃制咸菜的第二天在20天這個時間段裡面，是不適合吃的，這個時間段裡的咸菜亞硝酸鹽的含量是最高的，吃瞭對身體不好，還容易中毒。
吃咸菜之前可以用開水煮一下咸菜，這是人工去除咸菜毒素的方法，水煮的時間可以是2分鐘也可以是30分鐘。
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1、先用1-2個保鮮袋盛裝千張豆腐，然後紮緊口袋，最後浸泡到盛有涼水的盆子裡即可。2、千張豆腐是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐幹片，可以理解成一片特... [详细]
1、喝溫開水緩解喝酒後胃難受。如果喝酒後出現胃難受的情況，最簡單的解決辦法就是趕緊喝下一杯開水，這樣對緩解胃不舒服有很好的效果。多喝水既有利於沖... [详细]
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