1、熱鍋裡倒入橄欖油把大蔥炒出香味盛出備用。
2、把紅椒炒幹水分盛出備用。
3、鍋裡重新倒入橄欖油放薑，把羊肉倒入翻炒，加入少許孜然粉以及花椒油，喜歡辣的也放少許辣椒醬，炒至水分幹把紅椒以及大蔥倒入一起炒。
4、翻炒均勻加入少許鹽、糖、雞精勾生粉芡即可。
炒羊肉方法與技巧 炒羊肉的步驟
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