1、密封保存:密封是保存柿餅第一個條件,剛制成的柿餅可以放入缸中或者密封的盒子裡,因為密封的環境可以避免水汽或者其他的細菌感染的柿餅。
2、通風幹燥:密封好的柿餅要放在通風幹燥的地方,最好就是將柿餅架起來放在高處,這樣就避免不小心水會滲透進去。
3、陰涼低溫:此外,還要避免受到陽光的直射,要放在陰涼的地方,也可以保證比較低的溫度。
1、密封保存:密封是保存柿餅第一個條件,剛制成的柿餅可以放入缸中或者密封的盒子裡,因為密封的環境可以避免水汽或者其他的細菌感染的柿餅。
2、通風幹燥:密封好的柿餅要放在通風幹燥的地方,最好就是將柿餅架起來放在高處,這樣就避免不小心水會滲透進去。
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