1、蟹鉗一斤，洗好後盡量控幹水。不喜歡嗑的人可以先用刀背把蟹鉗拍一下。
2、蒜切片，蔥切花，幹辣椒切段，薑切小條。花椒先用水泡五分鐘把水倒掉。
3、炒鍋中倒入食用油，以平鍋底為準，油不用燒太熱，放入薑，蒜翻炒出香味。
4、薑蒜炒香後放入辣椒，花椒。略微翻炒幾下不要把辣椒炒糊。
5、倒入蟹鉗，大火翻炒。此時放入鹽，料酒，糖，醬油。放多少以你自己的口味決定，建議醬油不要多放，稍微來一勺就好。
6、還有此步驟要註意！海鮮類在炒的時候會出水下湯，所以要把鍋裡的湯炒幹為止
7、此時下的湯已炒幹，全部蟹鉗也都變紅。這時放入味精蔥花簡單翻炒幾下，聞到蔥花的香味就可以關火瞭。味精不要放太多，因為海鮮本來就有鮮味。
1、卡號是622開頭的銀行卡：可能是建行支付寶龍卡借記卡，卡號以622280開頭；可能是交行太平洋卡借記卡，卡號以622280開頭；可能是上海銀行借記卡，卡號以622892開... [详细]
1、貓咪可以吃人吃的蛋黃、魚肉、米飯等，但需要煮熟，且不能添加油煙等調料。蛋黃中富含大量蛋白質，給貓咪喂食的蛋黃一定要是熟透瞭的，半熟或是生的雞蛋裡... [详细]
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1、幾天前，一則新聞“出世”，驚掉瞭我的大牙。一位媽媽正在火冒三丈地教育她的兒子，沒想到新聞中的那個哥哥居然跳橋瞭。2、俗話說，“冰凍三尺，非一日之寒”... [详细]
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