1、聞:有輕微羊膻味,無其他異味或腐敗味。
2、顏色:色澤自然的鮮紅色,伴有乳白色脂肪,若附有斑點或變色,即表示已變質。
3、表面:盡量選擇表面無冰層的速凍羊肉,一方面這樣的羊肉摻水分少,另一方面,這樣的羊肉是速凍的可能性更高且無反復解凍現象。
以上就是速凍羊肉如何購買的介紹瞭,希望對你有幫助。
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