1、蒜瓣切粒、生薑切碎、幹紅辣椒切碎和蒜苗切碎。
2、生菜洗幹凈水要晾幹。
3、雞蛋打好在碗裡。
4、用筷子攪拌均勻。
5、點火，冷油鍋放入蛋液。
6、等到蛋液硬起來的時候，起鍋裝盤。
7、鍋裡放油，放入薑、蒜、幹紅辣椒爆香。
8、在放入生菜翻炒。
9、翻炒片刻的時候在放入雞蛋。
10、放點鹽，繼續翻炒就好，起鍋瞭。
生菜炒雞蛋怎樣做 生菜炒雞蛋怎麼做好吃
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