可以做涼拌藕片，具體做法如下：
1、材料：蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、薑絲3克、蒜片3克。
2、將蓮藕洗幹凈，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內。
3、在藕片上放上蔥花、薑絲、蒜片，加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。
蓮藕片兒怎麼做 這樣做更下飯
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