1、將土豆，紅椒青椒。牛肉洗凈切薄片。
2、將牛肉放在碗裡，並倒入少許鹽，白胡椒粉，醬油，薑片抓勻，醃制20分鐘。
3、鍋中坐油，將土豆，紅椒，青椒稍翻炒後，加鹽，再翻炒成7分熟，裝起來。
4、另起油鍋，見熱，將牛肉片翻炒成7分熟後，將剛炒好的土豆，紅椒，青椒片再翻炒至熟即可。
怎樣做牛肉土豆片 這樣做最傢常
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