1、材料：番茄、雞蛋、米飯、蔥、鹽、雞粉、食用油。
2、將雞蛋打散；番茄切成小粒；蔥切成蔥花。
3、鍋裡放油燒熱，將雞蛋炒成半生熟，盛出。
4、鍋裡重新放油燒熱，放入番茄粒，翻炒至紅醬出現，加入冷飯，灑一點料酒，炒均勻，令飯吸收紅醬時，放入半生熟的雞蛋，翻炒均勻。
5、加入鹽、雞粉調味，炒均勻，最後放蔥花即可。
西紅柿雞蛋炒飯 西紅柿雞蛋炒飯的做法
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