1、食材:面粉100G、蔥花適量、鹽適量、豬肉末30G、花椒少許。
2、用開水和面,作出來的才香酥。
3、揉成團包上保鮮膜讓它醒一會。
4、平鋪,上面灑豬肉末,花椒,鹽,蔥花,再刷些油。
5、象折疊扇子那樣折起來,然後圍成卷。
6、用搟面棒壓平。
7、雙面煎至金黃。
8、翻來翻去均勻煎,它自己會散開。繼續煎。
9、裝盤上桌,用手撕著吃,香香的。
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4、平鋪,上面灑豬肉末,花椒,鹽,蔥花,再刷些油。
5、象折疊扇子那樣折起來,然後圍成卷。
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