1、把香料一起下鍋炒香，幹鍋炒。
2、放入少量的鹽，一大勺的白糖，三勺的生抽，如果是給孩子做吃的，不要用老抽，老抽細菌較多最好是炒菜時用。
3、用開水燙一下，攪拌均勻。
4、把鵪鶉蛋去殼，放入鹵汁浸泡，兩小時以後取出即可。
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把香料一起下鍋炒香，幹鍋炒。
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放入少量的鹽，一大勺的白糖，三勺的生抽，如果是給孩子做吃的，不要用老抽，老抽細菌較多最好是炒菜時用。
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用開水燙一下，攪拌均勻。
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把鵪鶉蛋去殼，放入鹵汁浸泡，兩小時以後取出即可。
鵪鶉蛋的吃法 香鹵鵪鶉蛋簡單又好吃
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