怎麼做碗豆芽 如何做碗豆芽

1、自己發豌豆芽時，一定要選擇那些新鮮健康的豌豆，要提前把它放到清水中浸泡10到15小時，把泡好以後的豌豆用清水，反復沖洗幾次。

2、把泡好以後的豌豆直接放到幹凈的育苗盤中，在育苗盆的底部，放上保濕紙，或者鋪一層純棉佈，用水把它打濕，而且放上瞭豌豆一定要平鋪在上面，不能鋪的太厚，大約一厘米左右就可以。

3、把放有豌豆的育苗盤，放到通風，陰暗的環境中，不能讓它接受陽光直射，然後每天都要給豌豆噴施清水，每天噴12到3次，如果環境溫度能保持在20度左右，豌豆的出芽速度就會特別高，大約兩天以後就能看到嫩芽。

4、三四天以後，新鮮的豌豆芽能長到3到4厘米，這時需要把豌豆的育苗盤移動到通風良好的地方，並接收適度的陽光，這樣可以讓自己發出的豌豆芽慢慢變成綠色。

5、在豌豆芽生長期間，一定要堅持給它噴水，每天必不可少，不然它就會枯萎，等到7到10天以後，碗豆芽的長度能達到7到10厘米，這時就可以直接采收瞭，在采收的時候不要把它連根拔起，留下二厘米左右的根，然後持續噴水，十天左右，還可以再次采收豌豆芽。