1、先把雞蛋打散在碗裡,少放點鹽,均勻倒在不粘鍋裡,攤一個薄餅。
2、把薄餅一分為二,之後先把竹簾平鋪在案板上,把一張紫菜平鋪好。
3、把壽司醋擱到30度的米飯裡,豎著拿鏟把米飯拌勻。
4、把拌好的米飯放到紫菜上,用手均勻壓到0.5公分厚。
5、沙拉醬抹勻到紫菜的二分之一處,把配料平均放到沙拉醬上。
6、卷紫菜卷,一定要用力均勻,之後把紫菜卷一分為二,輕輕切下,最後按自己的喜。好,全部平均切好,放到盤裡,最後一個個擠上少許的魚子醬,好吃的壽司做好瞭。
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5、沙拉醬抹勻到紫菜的二分之一處,把配料平均放到沙拉醬上。
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