1、準備西米跟牛奶。
2、小鍋中煮開水,然後放入西米。
3、煮10分鐘後蓋上鍋蓋燜10分鐘。
4、然後再開小火煮至西米中心沒有白點。
5、最後用漏勺撈出,馬上過涼水去除表面的膠質。
6、把洗幹凈的西米倒入碗裡,加入蜂蜜,接著倒入牛奶即可。
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