1、食材:大號土豆1個、孜然粉適量、辣椒面適量、鹽巴少許、味精少許。
2、首先準備一個大號的土豆,將土豆洗凈切塊。
3、其次切好的土豆用清水沖洗一次,在用清水泡一下以去除過多的淀粉。
4、鍋中倒入清水煮開,並將土豆放入鍋中用大火煮兩分鐘,不用煮熟。然後撈出瀝幹。
5、鍋中倒入適量的清油,註意油量不要放多,和炒菜差不多就行,油開後關小火放入土豆塊,用筷子翻面註意不要焦瞭。
6、撈出土豆放入大碗中,然後放入少許鹽巴味精,在加入孜然粉和辣椒面進行攪拌,一份香噴噴的孜然土豆就完成瞭。
1、食材:大號土豆1個、孜然粉適量、辣椒面適量、鹽巴少許、味精少許。
2、首先準備一個大號的土豆,將土豆洗凈切塊。
3、其次切好的土豆用清水沖洗一次,在用清水泡一下以去除過多的淀粉。
4、鍋中倒入清水煮開,並將土豆放入鍋中用大火煮兩分鐘,不用煮熟。然後撈出瀝幹。
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