1、花生醬放入一個小碗中,加40ml涼白開水泄開。
2、完全泄開後加糖,味精,醬油,香醋攪勻。
3、然後加入沙縣辣醬和油辣椒,再加50ml的熱水的拌勻,讓醬料可以流動,不至於特別粘稠。
4、在做醬料的同時燒熱水下餛飩,餛飩煮好後撈出控水,放入盤子中。然後澆上做好的醬料即可。
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2、完全泄開後加糖,味精,醬油,香醋攪勻。
3、然後加入沙縣辣醬和油辣椒,再加50ml的熱水的拌勻,讓醬料可以流動,不至於特別粘稠。
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