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甜豆要怎麼做才好吃 如何做超級好吃的甜豆

甜豆要怎麼做才好吃 如何做超級好吃的甜豆

1、甜豆200克,肉末50克,大蔥1根,大蒜2瓣,鹽適量,生抽少許,雞精少許,水淀粉少許,植物油適量

2、把甜豆去掉筋,然後用鹽水浸泡然後清洗幹凈。

3、肉末加入適量水淀粉抓勻,倒入鍋中翻炒至變色盛入碗裡備用。

4、把大蔥清洗幹凈切成段,大蒜去皮洗凈切成片。

5、鍋中加入植物油燒至3成熱,倒入蒜片煎出香味,然後倒入甜豆翻炒。

6、倒入炒好的肉末翻炒2、3分鐘,不停的的翻動,以免將肉末炒糊。

7、放入切好的大蔥段翻炒幾下,調入適量鹽、生抽、少許雞精翻炒均勻就可以出鍋瞭。

8、甜豆不要炒時間太長,以免破壞它的營養成分。

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