2、剪成方塊。
3、燒熱油。
4、維持中火，把豆腐皮小塊放進去炸。每次少放點豆腐皮，因為一炸就膨脹，放多瞭容易炸不均勻。
5、起泡變色後撈起，完成！
以上就是關於螺螄粉炸腐竹的做法，如果你喜歡吃炸腐竹的話，你可以按照上面的步驟嘗試做一次炸腐竹，相信你可以做得好的。
螺螄粉腐竹怎麼炸
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