1、材料:青椒、雞肉、醬油、鹽、薑、香菜、芹菜。
2、青椒切成絲,雞肉切小塊。
3、雞肉用生粉,醬油,鹽醃15分鐘。
4、熱油鍋,爆香薑絲。
5、倒入醃好的雞肉炒。
6、加入芹菜翻炒。
7、放青椒同炒。
8、放入香菜,放鹽調味。
9、翻炒均勻就可以起鍋瞭。
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