金絲餅的做法是什麼

1、用面粉150g和成稍軟的面團，蓋保鮮膜醒半個小時。

2、面團醒好後，搟成長方形面片，在面片上刷一層油。把面片對折起來。然後把面片切成七、八毫米寬的條，頂部不要切斷。

3、打開面片，把面片由下往上卷起，卷起卷兒，再從一端盤起。

4、把收口放在底部，按成圓形，搟開成圓餅。

5、鍋燒熱後，把餅放入鍋中，中火烙至兩面上色。用手反復揉搓烙好的餅，搓出一條條絲。即可。

雖然以上的步驟看起來有些復雜，但是實際操作起來很簡單的，網友們可以動手實踐一下。