排骨火鍋傢常做法 排骨火鍋怎麼做

1、排骨洗凈燙掉血水。玉米洗凈剁塊。

2、把洗凈的排骨、玉米倒入湯鍋裡，調入鹽大火燒開，中火燉煮。

3、豆泡洗凈捏幹裝盤。肉丸洗凈待用。小香腸洗凈待用。千夜豆腐洗凈裝盤。青菜洗凈濾幹。蟹肉棒洗凈裝盤備用。

4、把豆泡、魚丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入鍋裡煮出味道。把蒜末、薑末裝在碗裡，倒入生抽、香醋、香油等做調味汁。待鍋裡的東東都熟瞭，即可刷各種自己喜歡的菜吃瞭。