1、準備草魚、辣椒醬、薑片、蔥段。
2、魚片片、切塊。
3、水煮魚料包中的醃魚料撒如，加入雞蛋清醃制一會兒。
4、爆香薑片下入水煮魚的豆瓣醬料，加入水，下入魚頭煮制入味。
5、魚頭燉制10分鐘左右加入先下魚骨，再過五分鐘下魚片。
6、撈出魚加入豆腐煮，豆腐鋪底，加入魚肉盛盆加入大蒜沫、香蔥段。
7、放入麻椒辣椒，澆熱油即可。
正宗水煮魚的傢常做法 怎麼做水煮魚好吃
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