1、可以先找個筷子把腸子裡面翻出來。
2、然後去除表面的臟東西，然後清洗後用粗鹽再洗一回。
3、聞一聞有沒有異味，如有異味的話可以用醋來清洗，然後反復地多搓幾回。
4、然後用自來水一直沖洗。
5、可以用白礬粉搓幾下，然後再用清水來來回回搓幾回。
6、將洗好的豬生腸切成一小段一小段，在切成花狀，這樣便於清洗內部和在烹飪過程中均勻受熱。
7、將切好花狀的豬大腸裝盆，用鹽抓，來回反復抓試，在用清水沖洗幾次，去除腥臭味。
8、最後一步，用溫水將鹽，薑末，洗好的豬花腸泡制二十分鐘左右，泡好的豬腸把水分瀝幹，裝盤，這樣的豬生腸就完全清洗好瞭。
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