茯茶怎麼保存 怎麼保存茯茶

1、未拆封保存方法：

（1）原包裝存放：

茯茶的包裝多數是紙包裝，可以直接按原包裝存放，也可以再包一層牛皮紙。牛皮紙透氣性能好，還能防潮濕，這樣既不會阻礙空氣的流通，也能更有利於茯茶的後期陳化。

（2）容器存放：

可以選擇陶瓦壇、不銹鐵桶等容器存放茯茶。為防止潮濕，保存之前應在容器裡鋪上一兩層牛皮紙或綿紙，再將茯茶放入容器中存放即可。

2、己拆封保存方法：

（1）拆除茯茶的包裝，用茶針或茶刀將茯茶拆散。拆茶時需要控制力度，盡量保持葉片的完整性，順著葉片的紋路去拆解茯茶。

（2）將拆解好的茯茶攤於幹凈、陰涼處，使其與空氣充分接觸。陳年茯茶與潔凈度較高的茶，攤開兩到三天即可。而新的茯茶與帶有倉味的陳茶，則需要攤開一到兩周的時間，以便更好的散去茶葉中的雜味。

（3）最後把攤好的茯茶裝入茶罐中進行儲存。建議使用有蓋的紫砂罐、陶罐，這些容器具有良好的透氣性能，並且避光性與隔熱性也非常好。