1、土豆1個洗凈去皮擦成絲。
2、往土豆絲裡加點香蔥末。
3、再加小半勺面粉，面粉一點就夠瞭。
4、用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好(剛洗凈擦好的土豆會有點水分，面粉如果沒加多，是不需要加水的）。
5、鍋裡放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋裡慢火煎。
6、一面煎至成形微黃後，翻面繼續將另一面也煎熟即可。
土豆絲餅最簡單的做法 怎麼做土豆絲餅
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