1、豆腐皮放在涼水裡泡軟，再多洗兩遍，控掉水分。
2、鍋中放入清水大火燒開，再放入豆皮煮幾分鐘，煮到豆皮發軟就可以瞭
3、韭菜洗凈，切成段。
4、豆腐皮切成條。
5、鍋內放油加熱，先放入豆腐皮翻炒一下，然後滴入少許生抽炒勻。
6、放入韭菜快速翻炒均勻。
7、關火，加入香油，盛盤即可。
豆腐皮怎麼做好吃簡單 看似簡單卻特好吃
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