1、紅椒切片,蔥薑蒜切片備用。
2、調好碗汁:鹽、雞精、糖、醬油、醋、清水、幹淀粉,調勻備用。
3、鍋做火上,加少許油,小火煸香五花肉,待煸出豬油後,倒入紅椒片,蔥薑蒜片煸香,出香味後,放入一小勺辣醬,炒勻並炒出醬香味。
4、倒入木耳,並炒勻,讓木耳與其它輔材混合均勻,倒入碗汁,待汁裹勻木耳,即可出鍋。
1、紅椒切片,蔥薑蒜切片備用。
2、調好碗汁:鹽、雞精、糖、醬油、醋、清水、幹淀粉,調勻備用。
3、鍋做火上,加少許油,小火煸香五花肉,待煸出豬油後,倒入紅椒片,蔥薑蒜片煸香,出香味後,放入一小勺辣醬,炒勻並炒出醬香味。
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