1、鯪魚去鱗去內臟洗幹凈；蔥切段、薑切絲、陳皮切絲；放入鹽擦遍全身。
2、放入油，鍋裡水燒開，放入魚，撒上陳皮，大約蒸10分鐘，開蓋。
3、鍋熱下油，爆香薑絲，放入蔥，略炒一下，關火，趁熱淋到魚上。
4、在碟邊澆上醬油；鮮甜美味的魚可以開吃羅。
以上是蒸鯪魚怎麼做的步驟介紹，其實蒸魚的時間是非常重要的，所以希望大傢蒸魚的時候多註意一下。
蒸鯪魚怎麼做
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