地下酒城 Cricova winery

景點名稱--地下酒城 Cricova winery

景點類型--遺跡

所在地----歐洲 Europe-莫爾達瓦 Moldova-基希涅夫 Kishinev

推薦理由--最專業的酒城

相關網站--http://www.odyssei.com/travel-tips/5484.html

地下酒城介紹

“克裏科瓦”地下酒城距摩爾多瓦首都基希訥烏市僅十幾公裏。地下酒城始建於1953年，當時，由於國家建設需要大量石料，人們鑿山取石，形成了許多空蕩廢棄的地下隧道。釀酒專家發現，隧道中的石頭具有吸濕的特性，而且隧道裏面的溫度常年保持在12～16攝氏度，濕度保持在80%以上，最適於葡萄酒的陳釀和高品質酒的貯藏，便利用這些隧道建成了地下酒城。

驅車前往，沿途映入眼簾的是一望無際的丘陵，排列整齊的郁郁蔥蔥的葡萄樹，路兩側每隔幾米遠就停有一輛小型貨車，車上車下排列著整齊的裝有白蘭地及葡萄酒的塑料小桶，據翻譯介紹，這是當地農民自產自銷的葡萄酒及白蘭地，非常便宜，但卻貨真價實，原料全部產自葡萄。

酒窖的總面積達64平方公裏，平均深度為50～80米，容納了兩個生產近10種葡萄酒和4種香檳酒的酒廠、還有一個酒博物館。克裏科瓦酒博物館收藏了648種保存年限已超過半個世紀的各類名酒150萬瓶，所有這些酒都按酒齡分類陳列在隧道兩側。年代最久遠的是耶路撒冷1902年生產的一瓶白蘭地和捷克於同年生產的一瓶健身酒，最感驚奇而親切的是還有中國的“豐收”牌葡萄酒，據介紹是2001年江澤民主席訪問摩爾多瓦時所贈。地下酒城還設有風格不同的幾個品酒廳以及貴賓室、餐廳、廚房和供客人下榻的房間等一系列生活、服務、娛樂等輔助設施。