可以做麻辣寬粉,具體做法如下:
1、材料:寬粉200克、純凈水、蒜末、小米辣、蔥花、辣椒面、熟芝麻。
2、先將寬粉放入鍋中煮熟,將寬粉撈起,過一遍冷水防粘。
3、準備一勺蒜,小米辣,蔥花,辣椒面,熟芝麻,混合一起,再潑上熱油,加少量鹽,一勺香醋,一勺生抽,兩勺芝麻醬,攪勻。
4、倒入寬粉,放上香菜,拌勻。
可以做麻辣寬粉,具體做法如下:
1、材料:寬粉200克、純凈水、蒜末、小米辣、蔥花、辣椒面、熟芝麻。
2、先將寬粉放入鍋中煮熟,將寬粉撈起,過一遍冷水防粘。
3、準備一勺蒜,小米辣,蔥花,辣椒面,熟芝麻,混合一起,再潑上熱油,加少量鹽,一勺香醋,一勺生抽,兩勺芝麻醬,攪勻。
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