空氣炸鍋生蠔 空氣炸鍋如何做生蠔

1、準備用料：生蠔4斤、蒜2隻、鹽、醋、醬油、蠔油、香油、菜油、糖、味精、料酒各一勺。

2、先刷一下生蠔的表面，熱水泡粉絲。

3、撬不開生蠔的可以先用鍋蒸生蠔，可以自然開口，這樣處理起來就比較方便啦。

4、把泡好的粉絲放到生蠔下面，蒜末放到生蠔上面，然後澆上調好的汁（鹽、醋、醬油、蠔油、香油、菜油、糖、味精、料酒各一勺）。

5、放入空氣炸鍋，120度10分鐘即可，中途可以取出撒上芝麻即可。