1、研磨好的辣椒面要徹底晾涼後才能裝入密封器皿中保存，否則容易回潮變質，而且幹辣椒中還是含有少量的水分，經過炒制的幹辣椒不僅容易研磨、還能延長保質期、並且會更香呢。
2、幹辣椒面也要註意防潮，因此，放冰箱之前一定要密封起來，一旦辣椒面受潮就會發生黴變，那樣就隻能丟掉瞭。
3、用密封的玻璃瓶或者是盒子、紙袋裝好後保存。
辣椒面的保存方法就介紹到這裡瞭，要小心保存，要不然是超級容易就生黴的。
辣椒面怎麼保存
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