1、準備好食材。我用的蒜苔配的蝦仁,如果沒有,也可以選擇其他蔬菜。蝦仁和蒜苔均洗凈備用。
2、蠔油和生抽混合均勻。
3、蒜苔切成小段備用。
4、炒鍋置火上,註入食用油。
5、待油溫6成熱,倒入蒜苔。
6、中火,把蒜苔炒出香味。
7、倒入米飯,翻炒三分鐘左右。
8、倒入蝦仁繼續翻炒。
9、蝦仁炒至變色,說明蝦仁已熟。
10、調入2和適量的鹽,建議加鹽前先嘗一下炒飯的咸淡再添加。
11、翻炒均勻即可關火。
1、準備好食材。我用的蒜苔配的蝦仁,如果沒有,也可以選擇其他蔬菜。蝦仁和蒜苔均洗凈備用。
2、蠔油和生抽混合均勻。
3、蒜苔切成小段備用。
4、炒鍋置火上,註入食用油。
5、待油溫6成熱,倒入蒜苔。
6、中火,把蒜苔炒出香味。
7、倒入米飯,翻炒三分鐘左右。
8、倒入蝦仁繼續翻炒。
9、蝦仁炒至變色,說明蝦仁已熟。
10、調入2和適量的鹽,建議加鹽前先嘗一下炒飯的咸淡再添加。
11、翻炒均勻即可關火。
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