在傢自制小吃簡單做法 最簡單易學的小吃的做法

紅薯餅

材料：紅薯2個，雞蛋2個，面粉3湯匙，白糖若幹。

做法：

1、將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然後高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。

2、然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，面粉，最後加入雞蛋。

3、攪均勻後，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。

4、最後油鍋架上，將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。