1、五花肉放入冰箱冷凍一小時，取出切薄片。
2、用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁醃料。
3、把切好的五花肉片用蜜汁醃料，拌勻後，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏醃制一個晚上。
4、平底鍋燒熱後，刷薄薄一層色拉油。把醃制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可。
5、準備調料，一品鮮醬油倒入小碗中，吃時把肉片蘸醬油即可。
煎五花肉的醃制方法 煎五花肉的醃制方法是什麼
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