1、準備新鮮切好的驢肉。
2、配料:幹辣椒5克,紅棗子10克,桂皮一小塊,八
3、角2枚,當歸一小條,薑一塊。(鹽,水晶糖1/2加飯酒)。
4、鍋裡燒開水,驢肉在開水裡掉一遍水撈取,放在
5、清水裡再洗一遍備用。
6、鍋裡麻油燒熱,薑爆香,倒所有配料。
7、倒入驢肉爆炒,加鹽,水晶糖,1/2瓶加飯酒燜2分鐘,改用砂鍋煲30分鐘。
8、改用砂鍋煲30分鐘。
9、紅燒驢肉做好瞭。
10、把紅燒驢肉切小塊沾著汁吃,甜辣可口。
1、準備新鮮切好的驢肉。
2、配料:幹辣椒5克,紅棗子10克,桂皮一小塊,八
3、角2枚,當歸一小條,薑一塊。(鹽,水晶糖1/2加飯酒)。
4、鍋裡燒開水,驢肉在開水裡掉一遍水撈取,放在
5、清水裡再洗一遍備用。
6、鍋裡麻油燒熱,薑爆香,倒所有配料。
7、倒入驢肉爆炒,加鹽,水晶糖,1/2瓶加飯酒燜2分鐘,改用砂鍋煲30分鐘。
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