1、準備好食材：豆皮適量，辣椒醬適量，油鹽適量，薑蒜適量，生抽少許，雞精少許。
2、豆皮要先洗一下，可以稍微泡個兩分鐘再洗比較好洗。洗幹凈就撈出來裝好。
3、鍋裡放油下薑蒜，炒香放豆皮。
4、豆皮稍微炒一下就放辣椒醬，這樣比較入味。
5、再放鹽和生抽以及雞精，差不多就可以起鍋啦。
以上就是香辣豆皮的傢常做法瞭，另外要是傢裡有蒜苗的話放一點會更香，而且顏色也會更好看一些；要是想吃軟一點的也可以放點水煮一會的。
豆皮怎麼做好吃
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